Sunday, October 24, 2010

Un'ultima domenica di vacanza

Ho aspettato la mia ultima domenica di vacanza per tornare da queste parti. Un po' lunghina la vacanza direte, vero? Tanta quanta c'è voluta per cambiare... vediamo un po': casa, lavoro, conto in banca,  medico, scuola e nido, continente, emisfero, tutto!
Non abbiamo cambiato pero' le preferenze culinari, o almeno non per ora! E quindi, spinta dalla mancanza da queste parti della tanto adorata focaccia semplice, eccomi alle prese con la nuova farina (forte o debole? ma quale 0 o 00 ??), il lievito (secco o fresco?) e il forno a gas (come farò, boh !?!)
Ecco fatto:
E così, oggi, merenda leggera: schiaccia con la mortazza!!
Ah, dimenticavo, la mortadella si trova anche qui! :D


A sosit si ultima mea duminică "liberă"... dupa aproape trei luni de vacanţă in care am schimbat casă, masă, maşină, şcoli, servici, până şi ziua cu noaptea am schimbat-o! Dar... cum era de aşteptat, am schimbat noi continentul, dar năravul ba! Focaccia simplă nu-i rând de găsit, in ruptul capului! Tot felul de invenţii, cu brânză, cu nuci, cu rosii, cu ceapă... domnule, simplă nu şi nu! Aşa ca suflecăm manecile si la muncă, frăţioare! (Mi-ţi scuza, dar citim Harap Alb de câteva zile şi numai pe Creangă il am in urechi!)
Rezultatul este asta: dupa somnicul de după-masă, iaca toţi la mâncat focaccia cu mortadella... de parcă eram Flămânzilă, nu alta!! 

No comments:

Post a Comment